自制阿胶糕，营养好吃。

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信心满满的黑胡椒很听话
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妈妈之前给我买了两盒福牌阿胶，给我打成粉末了。我用水浸着喝了大约200g，剩下的300g好久没动，总这么放着也不是办法，于是趁着寒假，我把它做成阿胶，并且分享给妈妈和身边的人。

自制阿胶糕，营养好吃。的用料

阿胶粉 300g 核桃仁 300g
红枣 300g 坚果 200g
冰糖 250g 黑芝麻 300g
黄酒 500ml

自制阿胶糕，营养好吃。的做法

自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解1

步骤1

阿胶粉内倒入黄酒，密封于砂锅24小时。(12小时左右也可以，只要阿胶粉充分被黄酒吸收就好)
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解2

步骤2

一定提前准备好食材。磨具内放入保鲜膜，抹上香油。 将沙锅放在煤气上，大火至煮沸。之后小火，放入冰糖，不停搅拌。不要停，一定不要停，大约半小时，至倒三角状。
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解3

步骤3

先倒入大点的核桃，红枣，坚果。一定最后放黑芝麻！！不然你会后悔的，宝贝！ 像素比较渣，我截的我拍的视频。
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解4

步骤4

枸杞，黑芝麻。搅拌吧！离成功更近啦！
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解5

步骤5

准备好的磨具，倒入熬制好的阿胶糕，铺一层油纸，用擀面杖擀平。妥妥的放冰箱冷冻吧！冷冻冷冻奥！
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解6

步骤6

两三个小时后，阿胶糕脱衣服喽！然后拿起你手中的刀，开始切它吧！
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解7

步骤7

噔蹬蹬！
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解8

步骤8

没想到第一次做就这么成功，开心。
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解9

步骤9

切块啦！
自制阿胶糕，营养好吃。的做法图解10

步骤10

装盒啦，送妈妈和朋友。一天最多两块，不要贪杯哦！

自制阿胶糕，营养好吃。的烹饪技巧

1.具体过程，可以参考我的美拍，小青橙家，希望你也做出美味的阿胶糕。 2.最后，如果觉得阿胶还是有点湿，可以切好风干一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 信心满满的黑胡椒很听话 编写，未经授权不得转载

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