家常菜-肉末香菇豆腐

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肉末香菇豆腐的用料

嫩豆腐 1块 香菇 4颗
榨菜 半碟 肉糜 1碟
小葱 3根 油 适量
盐 1满勺 白糖 1小勺
老抽 半汤匙 生抽 1汤匙

肉末香菇豆腐的做法

家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解2

步骤2

香菇泡发。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解3

步骤3

肉糜加一点老抽拌匀。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解4

步骤4

榨菜丝切成小粒。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解5

步骤5

香菇切片。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解6

步骤6

开锅加热放油，放入肉糜炒香后捞出。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐切块放入锅中，煎至微微发黄即可，不要煎老起硬壳。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解8

步骤8

将豆腐划到一边，放入香菇，在油里炒一下。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解9

步骤9

放入肉糜和榨菜丁。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解10

步骤10

加入盐，白糖调味。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解11

步骤11

淋入生抽提鲜，放两汤匙清水，稍微咕嘟一下就可以了。
家常菜-肉末香菇豆腐的做法图解12

步骤12

撒上小葱即可。

肉末香菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 曳雨食光 编写，未经授权不得转载

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