香烤孜然牛肉粒

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在豆果严选-我买网购买的牛腱子，已经买了自己都数不清多少次了哦(⊙o⊙) 今天做了一天家务，大扫除……忙里偷闲，烤了牛肉干第一次烤，好吃极了，健康零食！

香烤孜然牛肉粒的用料

牛腱子 500g 海鲜酱 1勺
孜然粉 5g 胡椒粉 3g
椒盐粉 5g 料酒 1勺
生抽 1勺 食用油 1小勺

香烤孜然牛肉粒的做法

香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解1

步骤1

首先将牛腱子洗干净，冷水泡1小时以上，将血水泡出。再切小块。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解2

步骤2

将切好的牛肉焯水，冷水入锅，大火烧开。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解3

步骤3

烧开后将浮沫撇出来，捞出后用冷水冲洗干净。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解4

步骤4

冲洗干净的牛肉粒放入器具中，加入一勺海鲜酱。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解5

步骤5

拌均匀，腌制20分钟。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解6

步骤6

20分钟后加入2g孜然粉
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解7

步骤7

加入胡椒粉。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解8

步骤8

再加入料酒和生抽，拌均匀。腌制10分钟。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解9

步骤9

将腌制好的牛肉粒放在垫有锡纸的烤盘上
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解10

步骤10

入烤箱中层，180度烤20分钟。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解11

步骤11

取出刷上一层食用油。(食用油里面放了一把白芝麻)再次放入烤箱，180度烤10分钟。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解12

步骤12

10分钟后再取出再撒上孜然粉，椒盐粉送入烤箱烤5分钟即可出炉。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解13

步骤13

特别美味。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解14

步骤14

近看，诱惑。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解15

步骤15

我买网买的好吃哒(^_^)一如既往的好，所以我一直信赖。
香烤孜然牛肉粒#中粮我买网年味儿菜#的做法图解16

步骤16

不用我说，自己看图，这牛腱子，这个价格哪里去买？明智的选择～赶紧我买网买起来！～

香烤孜然牛肉粒的烹饪技巧

牛腱子最好要顺着肉丝切，这样切吃起来口感好。 腌制的料可以根据个人口味来，比如你喜欢吃辣的，那么完全可以按你个人的口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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