豉汁蒸凤爪

独家
8464 浏览 16 收藏
收藏
球球厨娘
球球厨娘
＋ 关注

豉汁蒸凤爪的用料

凤爪 八只 豆豉 适量
姜粉 适量 豆瓣酱 适量
生抽 六勺 料酒 适量
蜂蜜 适量 盐 适量

豉汁蒸凤爪的做法

豉汁蒸凤爪的做法图解1

步骤1

将鸡爪再放入姜粉的水中煮十分钟，完全晾干，半小时大约
豉汁蒸凤爪的做法图解2

步骤2

在热油中炸至变色，炸透大约十分钟。在放 有 姜粉凉水中泡十五分钟
豉汁蒸凤爪的做法图解3

步骤3

再煮二十分钟
豉汁蒸凤爪的做法图解4

步骤4

豆豉，豆瓣酱，蜂蜜混合。与鸡爪混匀
豉汁蒸凤爪的做法图解5

步骤5

大火蒸30-50分钟
豉汁蒸凤爪的做法图解6

步骤6

颜色不够深，喜欢深色的可以加入老抽酱油再蒸

豉汁蒸凤爪的烹饪技巧

一定要晾干，否则油炸的时候会很溅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 球球厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 下午茶 晚餐 夜宵

豉汁蒸凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉汁蒸凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉汁蒸凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豉汁蒸凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活