鸡翅包饭

独家
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街上流行的小吃!买过几回,觉得有点咸,就想自己试着做一下。第一次做,有些不足的地方,下次改进,就会更好了(●°u°●)​ 」

鸡翅包饭的用料

鸡全翅 4只 熟糯米饭 200g
食用油 1勺 1小勺
料酒 4勺 耗油 2勺
卷心菜 200g 大喜大烧烤酱 50g
沙拉酱&番茄酱 少许

鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭的做法图解1

步骤1

鸡全翅剔骨,这应该是这个菜里最难的了。慢点别把鸡气弄破了!我先用剪刀把筋减断,在用小刀剔肉,骨头掰断一拽就出来了!
鸡翅包饭的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净,放盆里。
鸡翅包饭的做法图解3

步骤3

奥尔良腌料,加料酒,蚝油再加点水,均匀的摸在鸡翅上。注意,里外都要摸!然后放冰箱冷藏入味!三小时以上,有时间可以放一宿。
鸡翅包饭的做法图解4

步骤4

糯米忘拍了,让我给蒸稀了!腌肉剩的料放到米里,加一点盐和黑胡椒拌匀。填到鸡翅里,别放太多,容易爆开!用牙签把口封住。
鸡翅包饭的做法图解5

步骤5

烤箱预热,上下火210℃正反面各烤20分钟。烤肉酱用油和开,刷在鸡翅表面再正反面烤10分钟。看颜色好不好,可以再刷一次酱再烤10分钟。
鸡翅包饭的做法图解6

步骤6

卷心菜切细丝,放在盘中间,挤上沙拉酱和番茄酱
鸡翅包饭的做法图解7

步骤7

临出烤箱前,撒上孜然芝麻再烤1-2分钟。摆盘,上菜!
鸡翅包饭的做法图解8

步骤8

里面也入味了,超级好吃!

鸡翅包饭的烹饪技巧

鸡翅里填的料可以换成炒饭,大米糯米都行,你想吃啥样的放啥样,都好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-06

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    / 9 鸡翅包饭的做法步骤

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