大白菜骨头汤

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大白菜骨头汤的用料

大白菜 半棵 生抽 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
醋 少许 料酒 适量
桂皮 一个 八角 两颗
草果 一颗 枸杞 适量
脊骨 800g

大白菜骨头汤的做法

大白菜骨头汤的做法图解1

步骤1

骨头洗净，煮掉血水
大白菜骨头汤的做法图解2

步骤2

锅底放葱段，蒜片，姜片，桂皮，大料，香叶，草果
大白菜骨头汤的做法图解3

步骤3

放骨头，醋，生抽，料酒，焖半小时
大白菜骨头汤的做法图解4

步骤4

白菜洗净，撕成合适大小
大白菜骨头汤的做法图解5

步骤5

骨头焖熟后，先放白菜邦煮十分钟，再加白菜叶煮
大白菜骨头汤的做法图解6

步骤6

出锅前加枸杞，胡椒粉，盐

大白菜骨头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 嘟嘟肥喵 编写，未经授权不得转载

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