旺福馒头

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今年是汪汪年啊，过年了，做几个旺旺福馒头吧，看着也很可爱的滴。哄的娃娃们开心咯。寓意也很很好滴。汪汪来送福了。

馒头的用料

面粉 200g 酵母粉 3g
红曲粉 适量

馒头的做法

旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解1

步骤1

用温水把酵母粉泡开，倒在面盆里拌到无干粉，揉合光滑，放温暖处密封发酵大约120分钟左右。这是发酵好的面团。取出发酵好的面团，放在案板上，加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右。
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解2

步骤2

取一团面大约比例是3，7吧。3小面团的是狗头，7大面团是狗身体。
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解3

步骤3

大面团捏出狗狗的身子形状，尾巴一定要小哦
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解4

步骤4

狗狗的头部轮廓
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解5

步骤5

曲粉揉一点点的彩色面做耳朵。沾点水组合三个部位。耳朵只要粘上边就好。
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解6

步骤6

用可可面，做出眼睛和鼻子的装饰
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解7

步骤7

这狗狗的做法是和上边的相同的，眼睛和鼻子用红色的，耳朵用可可的颜色，很简单的卡通狗狗完成了。大火蒸15分钟。
旺福馒头#南派新年新招乐过年#的做法图解8

步骤8

馒头的烹饪技巧

这个季节发面比较慢。如果遇到面，有酸味就放一点苏打粉揉几次就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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