香香蘿蔔糕

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justinmonica
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看到家裡還有白蘿蔔，就跑去菜市場買了臘腸和蝦米，這個做起來心驚膽顫的，不過還好成功了，我舍友也很喜歡吃，就是有點點鹹

香香蘿蔔糕的用料

低筋面粉 適量 盐 1小撮
淀粉 50克 白蘿蔔 適量
臘腸 一根 蝦米 適量
涼開水 適量

香香蘿蔔糕的做法

香香蘿蔔糕的做法图解1

步骤1

先把臘腸用水泡著
香香蘿蔔糕的做法图解2

步骤2

泡到可以把外面的那層皮去掉
香香蘿蔔糕的做法图解3

步骤3

臘腸切片
香香蘿蔔糕的做法图解4

步骤4

洗乾淨蝦米
香香蘿蔔糕的做法图解5

步骤5

然後熱油鍋，裡面放入臘腸盒蝦米，放點鹽
香香蘿蔔糕的做法图解6

步骤6

好了以後，放在碗裡
香香蘿蔔糕的做法图解7

步骤7

蘿蔔弄成絲放好
香香蘿蔔糕的做法图解8

步骤8

然後倒在鍋裡翻炒，可以放點鹽，炒得差不多就可以盛起來了
香香蘿蔔糕的做法图解9

步骤9

水加麵粉加淀粉攪拌，記住不要放太多水了
香香蘿蔔糕的做法图解10

步骤10

然後吧炒好的臘腸蝦米以及蘿蔔絲一同倒入粉漿，這時可以加鹽，但是要控制好量，不然會太鹹的
香香蘿蔔糕的做法图解11

步骤11

最後我是倒入一個盤裡面蒸的，我蒸了大概35分鐘，我怕不熟
香香蘿蔔糕的做法图解12

步骤12

蒸好後我拿了一半用油煎了一下，另一半沒有，看個人口味，你懂的
香香蘿蔔糕的做法图解13

步骤13

裝盤

香香蘿蔔糕的烹饪技巧

我覺得我的水有點多，下次不要放太多水，還有就是鹽我也放多了，其他都挺好的。哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 justinmonica 编写，未经授权不得转载

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