简易版双皮奶

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爱丽娅大宝贝
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简易版双皮奶的用料

牛奶 400g 糖 适量
蛋清 两个

简易版双皮奶的做法

简易版双皮奶的做法图解1

步骤1

蛋清加糖打一下过筛备用
简易版双皮奶的做法图解2

步骤2

牛奶烧开倒入小碗晾凉
简易版双皮奶的做法图解3

步骤3

晾凉结出奶皮后再倒回大碗里，缓缓倒入蛋液轻轻搅拌均匀，过筛后倒入小碗里包上保鲜膜扎几个眼上锅蒸20分钟，如果没凝固就再蒸一会
简易版双皮奶的做法图解4

步骤4

加焦糖酱比较好吃，或者果酱对一点水变得稀一点浇上去也可以，我这个图是冰箱才取出来的，才蒸出来很嫩和豆花差不多

简易版双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 爱丽娅大宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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