回锅肉

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拔个小小草
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老爹炒的回锅肉！

回锅肉的用料

郫县豆瓣 两勺 酱油 1勺
白糖 1茶匙 大蒜 两个（独瓣蒜）
蒜苗（也叫青蒜） 3条 猪腿肉

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

热油
回锅肉的做法图解2

步骤2

猪腿肉煮五分钟，切片。 加入锅中爆炒。
回锅肉的做法图解3

步骤3

加入蒜末，白糖
回锅肉的做法图解4

步骤4

郫县豆瓣炒香
回锅肉的做法图解5

步骤5

加入酱油
回锅肉的做法图解6

步骤6

加入蒜苗，蒜苗不要切太短
回锅肉的做法图解7

步骤7

出锅！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 拔个小小草 编写，未经授权不得转载

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