草莓味雪花酥

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敏茹意
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雪花酥做多了，感觉经验也来了，好不谦虚啊我，喜欢软的多加点黄油，少点奶粉，少点时间加热，想吃适中的就我好了，喜欢啃骨头试吃法就多炒会儿，多放点奶粉少点黄油啦……添加了草莓粉的更多一丝草莓味嗷……

草莓味雪花酥的用料

黄油 25克 棉花糖 100克
奶粉 25g 草莓粉 5克
小奇福饼干 100g 坚果 40克
蔓越莓干 30克

草莓味雪花酥的做法

草莓味雪花酥的做法图解1

步骤1

先准备好所有食材备用
草莓味雪花酥的做法图解2

步骤2

黄油放入平底锅，小火加热
草莓味雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入棉花糖翻拌
草莓味雪花酥的做法图解4

步骤4

炒到棉花糖融化
草莓味雪花酥的做法图解5

步骤5

加入奶粉和草莓粉
草莓味雪花酥的做法图解6

步骤6

迅速融合好，小火快手
草莓味雪花酥的做法图解7

步骤7

然后关火加入坚果和蔓越莓干
草莓味雪花酥的做法图解8

步骤8

用铲子拌匀
草莓味雪花酥的做法图解9

步骤9

加入小饼干，用铲子拌匀
草莓味雪花酥的做法图解10

步骤10

从锅里取出放案板上
草莓味雪花酥的做法图解11

步骤11

戴上手套揉匀，看拉丝不错
草莓味雪花酥的做法图解12

步骤12

取一个方盘底部撒一些奶粉，然后整形的一个角上，定型冷却
草莓味雪花酥的做法图解13

步骤13

冷却定型后切块
草莓味雪花酥的做法图解14

步骤14

切好同样大小的方块，四周沾奶粉完成
草莓味雪花酥的做法图解15

步骤15

敏茹意作品 草莓味雪花酥

草莓味雪花酥的烹饪技巧

所有食材都准备称量，好的前提下，必须要讲究手法迅速，始终小火加热，最后奶粉融化要立即关火，否则变硬是有可能的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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