素酸菜翡翠饺子

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素酸菜翡翠饺子的用料

菠菜 用量：200克 面粉 用量：500克
酸菜 用量：300克 木耳 用量：100克
素肉碎 用量：200克 蚝油 用量：少许
盐 用量：少许

素酸菜翡翠饺子的做法

素酸菜翡翠饺子的做法图解1

步骤1

做翡翠饺子，首先要和两种面，先和250克的白面，将菠菜打成汁，在和好同等量的绿面。和好面醒上20分钟
素酸菜翡翠饺子的做法图解2

步骤2

将白面和绿面搓成同等长度，用绿面把白面包裹起来，在搓成长条。
素酸菜翡翠饺子的做法图解3

步骤3

在将面条切成同等小记子
素酸菜翡翠饺子的做法图解4

步骤4

接下来把酸菜投洗干净，挤干水分切成末，在把泡发好的木耳剁成末，再加入素肉碎，蚝油，盐搅拌均匀。素肉碎就是一种大豆制品
素酸菜翡翠饺子的做法图解5

步骤5

调好馅料，准备开始包饺子吧，将擀好的皮包成具有喜庆意义的发财白菜饺子
素酸菜翡翠饺子的做法图解6

步骤6

接下来，等着在锅中放入水烧开，就可以煮饺子了，饺子浮上来，在煮3分钟就可以了。盛出装盘

素酸菜翡翠饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 lily米粒baby 编写，未经授权不得转载

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