零失败戚风蛋糕

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百花骄者

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第一次做没有开裂，味道很好吃哦

零失败戚风蛋糕的用料

白糖 55克	鸡蛋 4个
牛奶 55克	低筋面粉 85克
糖 55克	柠檬汁 3滴

零失败戚风蛋糕的做法

步骤1

蛋黄蛋清分离

步骤2

蛋白加入白糖3/1量打发

步骤3

倒入剩余糖打发至硬性发泡状态备用

步骤4

蛋黄打散

步骤5

加入玉米油

步骤6

低筋面粉

步骤7

牛奶

步骤8

搅拌均匀

步骤9

倒入模具摔打几下

零失败戚风蛋糕的烹饪技巧

宝妈爱烘培: 第一次做就成功了没有开裂哦，亲们就按照配方做就可以了，烤箱130度预热，入烤箱烤25分钟后转155度继续烤25分钟，出炉后摔模，倒扣至凉透再脱模。烘烤时间6寸各20分钟，10寸各35分钟，烤箱温度可以根据自己的烤箱调节，不一定和我一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-10

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分类：烘焙蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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