虎皮辣椒

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吾皇qjhf
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背后的故事就是宿舍条件简陋，调味料有什么放什么，哈哈

虎皮辣椒的用料

辣椒(青,尖) 3个 精瘦猪肉馅 750克
鸡蛋 一只 味极鲜 5克
醋 3克 盐 4克
鸡精 2克 干淀粉 少许
蒜 两瓣 料酒 少许
五香粉 少许 辣椒粉 少许
香油 三四滴 蚝油 少许

虎皮辣椒的做法

虎皮辣椒的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，料酒，味极鲜，蚝油，香油，辣椒粉，五香粉，鸡精，盐加入，搅拌均匀
虎皮辣椒的做法图解2

步骤2

肉馅一定要搅拌均匀
虎皮辣椒的做法图解3

步骤3

青椒洗净切段，我的青椒比较长，我一个切了三段
虎皮辣椒的做法图解4

步骤4

将肉馅填入青椒，然后两头粘上淀粉
虎皮辣椒的做法图解5

步骤5

然后锅里倒油，不用太多，然后放入青椒，炸！炸！！炸！！！
虎皮辣椒的做法图解6

步骤6

每一面都煎一煎，一定要小心油，不要蹦到手，然后差不多了倒入一点料酒一点味极鲜，少许水，盖上锅盖闷一会，然后坐等水烧干
虎皮辣椒的做法图解7

步骤7

其实我也是第一次做哈哈，水收的太干了有点糊了，大家一定要注意啊
虎皮辣椒的做法图解8

步骤8

和米饭最佳cp
虎皮辣椒的做法图解9

步骤9

剩下的肉馅也不要浪费，用饺子皮包了点小包子，美滋滋~
虎皮辣椒的做法图解10

步骤10

溜了溜了~

虎皮辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-11

©本菜谱的做法由 吾皇qjhf 编写，未经授权不得转载

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