椰蓉芝士杯子蛋糕

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椰蓉芝士杯子蛋糕的用料

奶油奶酪 一块 椰奶 适量
黄油 一块 蜂蜜 适量
鸡蛋 4个 椰蓉 适量
面粉 适量 柠檬汁 5滴
白砂糖 适量 纸杯 数个

椰蓉芝士杯子蛋糕的做法

椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

加入奶酪，椰奶隔水搅拌至丝滑无颗粒
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

然后加入黄油 蜂蜜 搅拌均匀
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌完是这样哒
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

将鸡蛋清和黄分离 分别将鸡蛋黄加入刚才的奶酪液中
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

奶酪液中加入适量椰蓉
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入适量面粉 搅拌到奶酪液粘稠
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

把鸡蛋清打发 电动打蛋器好好用 打发的时候要加入一点柠檬汁 分三次打发 每次都加一点糖 柠檬汁和糖都有助于鸡蛋清打发
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

先高速再低速 最后打成有点点弯就行啦
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

将打发的蛋白跟奶酪液分三次混合 搅拌的时候小心 不要把蛋白的气泡消掉啦
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

将搅拌好的混合液倒入准备好的纸杯中 这次的量刚刚好放满这些纸杯 这时候可以给烤箱预热啦170度
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

入烤箱 要用水浴法 烤盘下面一层在用一个烤盘加满水 先170度20分钟 再140度40分钟 要时不时的看一眼 如果发现蛋糕表层上色可以啦 就在上面加一层锡纸 当时过度上色 然后关火烤箱里焖30分钟 可以趁热吃 也可以在冰箱里冰一下吃 口味不同 我都很喜欢
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

出锅啦
椰蓉芝士杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

来一个美美的摆盘

椰蓉芝士杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 silence软绵绵 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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