红薯芝麻脆饼，健康零食

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香甜的红薯，营养丰富。把他做成小零食，给家人给宝宝都是不二的选择

红薯芝麻脆饼，健康零食的用料

黄油 90g 低筋面粉 150g
红薯泥 150g 白砂糖 50g
盐 2g 蛋黄液 适量
黑白芝麻 适量

红薯芝麻脆饼，健康零食的做法

红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解1

步骤1

我选用的沙地蜜薯，这个品种非常好吃
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解2

步骤2

红薯去皮，切成小块或者条都可以
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸到软糯。取出压成泥备用。
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解4

步骤4

黄油切成小粒
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉用手搓成小粒，双手一起上，迅速搓，避免黄油融化
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解6

步骤6

加入红薯泥，白砂糖，盐混合揉成团
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解7

步骤7

揉好的面团静置10分钟
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解8

步骤8

整形成长方形，放在油纸上。
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解9

步骤9

表面再盖一张油纸防粘，擀成厚3mm的长方形面片
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解10

步骤10

擀好之后，刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解11

步骤11

切成1.5cm宽的长条，排入烤盘，预热好的烤箱，170度25分钟
红薯芝麻脆饼，健康零食的做法图解12

步骤12

烤好取出，放置室温即可食用

红薯芝麻脆饼，健康零食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 保肝补血 调节内分泌 下奶 润肠通便 功效

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