爆炒腰花

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就是想做一道 能拿得出手的 菜 还不复杂 这个刚刚好

爆炒腰花的用料

猪腰 2个 老姜 1块
小米辣 4个 大蒜 2个
料酒 3勺 红薯粉 1勺
青辣椒 一个 红椒 一个
郫县豆瓣酱 适量 杭椒 一把

爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法图解1

步骤1

准备食材
爆炒腰花的做法图解2

步骤2

对半切开 去除筋膜
爆炒腰花的做法图解3

步骤3

切腰花
爆炒腰花的做法图解4

步骤4

凉水泡一会 洗净血水
爆炒腰花的做法图解5

步骤5

正常来说应该一步一步放料 由于这道菜要掌握火候 所以初学者想省事的朋友可以把料都放一起 这样做菜的时候不会手忙脚乱忘放东西
爆炒腰花的做法图解6

步骤6

焯水
爆炒腰花的做法图解7

步骤7

依次下锅
爆炒腰花的做法图解8

步骤8

翻炒
爆炒腰花的做法图解9

步骤9

出锅啦 喜欢就关注我一下下啦

爆炒腰花的烹饪技巧

猪腰子一定要处理干净 一点白色暗红色的筋膜都不要有 好久没有更新菜单 一直在搞视频 想看视频的亲可以加微博关注 我 名字叫食之杂陈哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-15

©本菜谱的做法由 食之杂陈 编写，未经授权不得转载

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