团子（丸子）

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砂_的酱醋茶
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过年就该团团圆圆、 甜甜蜜蜜哒， 那就来两款 、丸子吧~ 红薯芝麻丸儿、 山药红枣枸杞花生丸儿~

团子（丸子）的用料

红薯 适量 山药 适量
芝麻（熟的）、花生、红枣、枸杞 适量 牛奶 适量
蜂蜜 适量

团子（丸子）的做法

团子（丸子）的做法图解1

步骤1

红薯蒸熟（切片更节省时间） 加入黑芝麻拌匀。
团子（丸子）的做法图解2

步骤2

山药蒸熟加入红枣枸杞花生， 因为山药蒸熟比较干所以可加入适量牛奶、 根据自己爱好的甜度加入蜂蜜。 能成团即可。
团子（丸子）的做法图解3

步骤3

分成小份，团成团儿。
团子（丸子）的做法图解4

步骤4

均匀裹上一层淀粉。 （因追求拍照美感、所以事先撒了一层、请忽略
团子（丸子）的做法图解5

步骤5

油锅里稍稍炸下定型。 软软糯糯、香香甜甜的丸子出锅 (๑⚈ ․̫ ⚈๑)

团子（丸子）的烹饪技巧

如果选白薯，可以适当加入牛奶及蜂蜜， 具体看最后蒸熟的情况， 总之，不管是红薯还是山药、能团成团即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-17

©本菜谱的做法由 砂_的酱醋茶 编写，未经授权不得转载

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