槐花团子

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槐花的做法有很多，都想尝试一下，今天做了槐花团子，真的是太好吃了！家里人都说做少了。

槐花团子的用料

槐花 200g 面粉 70g
盐 2g 盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油、香油 适量

槐花团子的做法

槐花团子#硬核家常菜#的做法图解1

步骤1

槐花清洗干净，锅内放水烧开，下入槐花焯水至变色关火，捞出晾凉，攥干水分备用。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解2

步骤2

加入盐用筷子搅拌均匀。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解3

步骤3

加入面粉。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解4

步骤4

先用筷子搅动，让所有的槐花上面都均匀的粘上一层面粉。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解5

步骤5

然后用手来回搓，直到面粉和槐花完全粘合在一起，能捏成团，如图。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解6

步骤6

这是搓好的槐花团子。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解7

步骤7

蒸锅内放水，篦子上抹油，放上做好的槐花团子，凉水上锅，烧开以后转中火蒸20分钟关火，焖2分钟左右出锅。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解8

步骤8

在蒸槐花团子的时候，用盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油和香油调好蘸汁。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解9

步骤9

槐花团子出锅了。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解10

步骤10

装盘。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解11

步骤11

配上蘸汁。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解12

步骤12

拍美美哒照片！
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解13

步骤13

一直咽口水。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解14

步骤14

来张近图。
槐花团子#硬核家常菜#的做法图解15

步骤15

忍无可忍，无需再忍，开吃啦！

槐花团子的烹饪技巧

槐花也可以换成其它自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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