清蒸鲈鱼

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表哥黑忙
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 大葱，老姜 适量
盐，料酒 适量 蒸鱼豉油 3汤匙

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净全身码上少量底盐，料酒，大葱，姜片腌制２０分钟(鱼肚里面也要放点大葱，姜片)
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

大葱，老姜切丝备用
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

水烧涨后把鲈鱼放进锅里上汽蒸７分钟
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

取出鲈鱼去掉蒸鱼后的汤汁，辅料重新铺上葱丝，姜丝淋上蒸鱼豉油。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

淋上跑油开吃

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-19

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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