香辣鸡翅面

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初五返城回京,虽然过年吃了不少油腻腻,但鸡翅面还是无法阻挡的味觉诱惑。

香辣鸡翅的用料

超市手工面条 500g 鸡翅 250g
绿色贼辣辣椒 150g 红色彩椒 180g
葱,盐,姜,干辣椒,花椒,大料 适量 冰糖 适量

香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解1

步骤1

鸡翅依然是中粮我买的鸡翅,上次烤翅剩下的,鸡翅需要提前用热水抄过哦
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解2

步骤2

热油放入配料进行爆香
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解3

步骤3

倒入鸡翅块进行翻炒,倒入适量的老抽和生抽,调入盐,此时切记不要加盐加猛了
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解4

步骤4

倒入温水,炖煮鸡块,这期间同时去煮面条
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解5

步骤5

煮好的面条需要过一遍凉水,这样面条清爽不粘,放在一旁备用
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解6

步骤6

鸡翅汤汁收的差不多的时候倒入辣椒开始翻炒
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解7

步骤7

辣椒六分熟的时候倒入面条
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解8

步骤8

翻炒起来,看图是不是超香?
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解9

步骤9

炒好后,香味满屋
香辣鸡翅面#中粮我买年味儿菜#的做法图解10

步骤10

来一口腔调十足

香辣鸡翅的烹饪技巧

面条要过凉水哦 我只能用红彩椒代替红辣椒,要不然实在太辣了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-21

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