美味香辣虾

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小小緓
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总是吃白灼虾，虽然原汁原味味道也很鲜美，但毕竟常吃会有点厌烦，总要捣鼓点新吃法，下面推荐的这种吃法也很不错呢！

美味香辣虾的用料

大青虾 适量 大葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
花椒 适量 料酒 适量
大料 1个 辣椒酱 1勺

美味香辣虾的做法

美味香辣虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净备用
美味香辣虾的做法图解2

步骤2

将虾每个开背，去虾线
美味香辣虾的做法图解3

步骤3

全部加工完的虾加料酒、姜腌制一会儿，去腥（时间自己掌握不用太久5-6分钟就行）
美味香辣虾的做法图解4

步骤4

准备好葱、姜、蒜、花椒、大料
美味香辣虾的做法图解5

步骤5

锅热后放适量油，油热放入上一步准备的配料，煸炒出香味
美味香辣虾的做法图解6

步骤6

倒入大虾开始煸炒，直至炒到大虾全部变色再炒一会，如果用油炸口感更好，我是怕高热量所以没有炸只是炒了炒
美味香辣虾的做法图解7

步骤7

加入辣椒酱继续炒，如果干锅了可以适量加点水，加适量盐，直到炒至虾熟了就可以了，大约3-4分钟就足够了
美味香辣虾的做法图解8

步骤8

可以了
美味香辣虾的做法图解9

步骤9

装盘，享受美味大虾吧

美味香辣虾的烹饪技巧

我用的是茂德公辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-21

©本菜谱的做法由 小小緓 编写，未经授权不得转载

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