蒜蓉西兰花

8186 浏览 52 收藏
收藏
花青柔懿
花青柔懿 花青柔懿
＋ 关注

春节前，发了几道简便易做的素菜，今天再发两个，都说“每逢佳节胖三斤”，姑娘们快来和我一起吃素减重吧，不要谢我，我就是这么好，嘻嘻。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 350克 红椒 100克
大蒜 100克 食用油 适量
盐 适量 清水 适量

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

准备所需食材；
蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水烧开；
蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

水烧开后，放入一点点盐和食用油，放入西兰花水焯；
蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

将西兰花焯至7成熟，控干水分备用；
蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

将蒜瓣切成蒜蓉；
蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

将红椒切成小方粒；
蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

锅中加入适量食用油；
蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

倒入蒜蓉；
蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

小火慢慢煸炒蒜蓉，直至蒜蓉变成金黄色；
蒜蓉西兰花的做法图解10

步骤10

盛出蒜蓉备用；
蒜蓉西兰花的做法图解11

步骤11

将焯好的西兰花直接倒入炒好蒜蓉的锅中；
蒜蓉西兰花的做法图解12

步骤12

放入红椒、盐及少量清水翻炒均匀，直至西兰花全熟；
蒜蓉西兰花的做法图解13

步骤13

盛出装盘，倒入蒜蓉即可；
蒜蓉西兰花的做法图解14

步骤14

百分百健康菜品哦。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

1、水焯西兰花时，在水中加入一点盐和食用油，可以使焯出的菜颜色更鲜绿； 2、因为焯菜的时候已经加入盐，因此炒菜过程中，注意控制盐量； 3、做完金蒜蓉的油，非常香，直接炒西兰花即可，比较清淡的菜，油量不需要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 花青柔懿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

蒜蓉西兰花的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉西兰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 蒜蓉西兰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活