莴苣炒蛋

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Luluelsa
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莴苣炒蛋的用料

鸡蛋 4个 莴苣 1颗
盐 2勺

莴苣炒蛋的做法

莴苣炒蛋的做法图解1

步骤1

莴苣切丝
莴苣炒蛋的做法图解2

步骤2

锅里铺一层油，打蛋，加少许温水，搅拌均匀迅速下锅。蛋液凝结了80%之后出锅。莴苣下锅炒到半软，加入凝结的鸡蛋，撒盐，炒两下出锅。

莴苣炒蛋的烹饪技巧

搅拌蛋液开始到下锅时间不能超过一分钟，不然炒出来的蛋会散。 莴苣要炒软一些才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 Luluelsa 编写，未经授权不得转载

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