咖喱饭-有它能吃三碗大米饭

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卡卡西里1994
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大米饭的用料

胡萝卜 一根 土豆 一个
咖喱块 3小块 猪肉丁 适量
油 适量 水 适量
椰汁 200ml

大米饭的做法

咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解1

步骤1

一根胡萝卜、一个土豆切丁，猪肉切丁（或鸡肉、牛肉）。 将三小块咖喱用开水溶掉。
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解2

步骤2

为了使肉丁更嫩滑，开火之前，放入适量油，倒入肉丁，使每一粒均与油接触到，开火
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解3

步骤3

肉丁微微发白，即可倒入土豆胡萝卜丁，一同翻炒。
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解4

步骤4

炒至蔬菜丁八成熟左右，加水，加溶化好的咖喱，用量总共与蔬菜丁齐平即可。
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解5

步骤5

继续加入椰汁200毫升（不喜甜可用水代替）。
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解6

步骤6

盖锅盖中火慢炖八分钟，期间不时用锅铲翻炒，以免粘锅。
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠，蔬菜都没了棱角，即可关火！
咖喱饭-有它能吃三碗大米饭的做法图解8

步骤8

盖饭吧～看能吃几碗

大米饭的烹饪技巧

可以不加盐，因为咖喱本身就够啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 卡卡西里1994 编写，未经授权不得转载

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