香辣萝卜干

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香辣萝卜干的用料

白萝卜 适量 葱姜蒜 适量
辣椒油 少许 糖 少许
盐 少许 辣椒油 少许
老抽 少许

香辣萝卜干的做法

香辣萝卜干的做法图解1

步骤1

白萝卜切小段，用糖、盐腌3小时左右，沥干水分后晒干(风干)，即成萝卜干。
香辣萝卜干的做法图解2

步骤2

锅中少油，加入少许辣椒油(或干尖椒) ，
香辣萝卜干的做法图解3

步骤3

加蒜末、姜末煸香，
香辣萝卜干的做法图解4

步骤4

倒入萝卜干翻炒均匀，
香辣萝卜干的做法图解5

步骤5

加少许水
香辣萝卜干的做法图解6

步骤6

加少许老抽上色后加少许盐和糖翻炒
香辣萝卜干的做法图解7

步骤7

淋生粉水收欠，撒葱花出锅即可。

香辣萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 羊大厨的家常菜 编写，未经授权不得转载

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