枣庄辣子鸡

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枣庄辣子鸡的用料

鸡 半只 食用油，盐 适量
红烧酱油，生抽，料酒 适量 姜片，干辣椒 适量
鲜海椒，二荆条 按个人喜好添加 大蒜，葱 适量
花椒，八角 适量

枣庄辣子鸡的做法

枣庄辣子鸡的做法图解1

步骤1

斩小块洗净控水
枣庄辣子鸡的做法图解2

步骤2

煸炒至变白（图中炒久了，肉都变紧了，不好）
枣庄辣子鸡的做法图解3

步骤3

放干辣椒，八角，花椒，姜，葱，继续煸炒至肉变紧
枣庄辣子鸡的做法图解4

步骤4

放酱油，生抽，盐，料酒，继续炒
枣庄辣子鸡的做法图解5

步骤5

放水，大火烧开，中火炖。加土豆，五分钟，收汁
枣庄辣子鸡的做法图解6

步骤6

放海椒，二荆条，蒜，爆炒，出锅！
枣庄辣子鸡的做法图解7

步骤7

✨✨✨

枣庄辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 哈不天哪噜 编写，未经授权不得转载

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