草莓奶酪布丁

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抓住春天，草莓季的小尾巴~~~

草莓奶酪布丁的用料

草莓 200g 牛奶 100g
奶油奶酪 100g 细砂糖 20-30g
吉利丁片 5g

草莓奶酪布丁的做法

草莓奶酪布丁的做法图解1

步骤1

先去分量内的几个草莓洗净去掉根叶
草莓奶酪布丁的做法图解2

步骤2

对半切开
草莓奶酪布丁的做法图解3

步骤3

贴在杯壁上放一旁备用
草莓奶酪布丁的做法图解4

步骤4

吉利丁片剪碎，用冷水泡软
草莓奶酪布丁的做法图解5

步骤5

将剩余的草莓放入料理机
草莓奶酪布丁的做法图解6

步骤6

再加入奶油奶酪
草莓奶酪布丁的做法图解7

步骤7

加入50g牛奶，就是一半牛奶，20-30g白砂糖，根据草莓的酸甜度自己调整
草莓奶酪布丁的做法图解8

步骤8

开始搅拌，打好的草莓奶酪糊（是不是很简单）
草莓奶酪布丁的做法图解9

步骤9

泡软的吉利丁片，加入剩余的50g牛奶，放入微波炉加热，中高火30秒，将吉利丁片融化
草莓奶酪布丁的做法图解10

步骤10

将牛奶液倒入之前打好的草莓奶酪糊中，继续搅拌用料理机搅拌均匀
草莓奶酪布丁的做法图解11

步骤11

搅拌好之后过筛一遍
草莓奶酪布丁的做法图解12

步骤12

筛好的奶酪糊，细腻顺滑
草莓奶酪布丁的做法图解13

步骤13

倒入之前贴好草莓的杯子里。放入冰箱冷藏2个小时左右，完全凝固即可。
草莓奶酪布丁的做法图解14

步骤14

食用前可以切点草莓做装饰。
草莓奶酪布丁的做法图解15

步骤15

成品图~

草莓奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 代谢综合征人群 营养需求人群

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