PK沙县小吃之花生酱捞面

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突然想起多年前吃过沙县小吃的花生酱捞面， 特别想吃,要解馋就自己动手，原来自己做,好吃到哭，我觉得自己做的比沙县的好吃多了, 一瓶好的花生酱是关键,pic's花生酱来自新西兰，无盐无糖无添加剂。 学会这个捞酱,做花生酱捞面,或者用来沾酱吃饺子,味道都是一样好赞好赞好赞.

花生酱捞面的用料

面条 一碗 pic's花生酱 3匙
花生油 10克 盐 半匙
酱油 一匙

花生酱捞面的做法

PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解1

步骤1

1.葱一根,切碎 2.热锅,下油,爆香葱白,
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解2

步骤2

3.将花生酱用干净勺子勺出碗中
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解3

步骤3

4.趁热将热油淋在花生酱上
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解4

步骤4

5.加入酱油与盐搅拌均匀
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解5

步骤5

6.酱做好了,就处理面条,面条可选择自己喜欢的口感,放热水中焯至断生,过冷河后沥干水,
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解6

步骤6

7.撒上葱绿,将调好的花生酱淋在面条中,搅拌即可,
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解7

步骤7

花生酱的浓稠度可以用葱香熟油调至个人喜欢，咸度也能根据各人喜爱在酱油与盐之间调节
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解8

步骤8

注意：面条不要焯得太软烂以免粘结与影响口感. 拌均之后面条超级香，
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解9

步骤9

浓香的花生酱不但补充钙质,维生素B,GI值还很低,所以也不会担心容易致肥呵！
PK沙县小吃之花生酱捞面的做法图解10

步骤10

饺子沾酱吃，一盘秒光

花生酱捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 主食 面条 炒锅

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