老干妈土豆片

独家
7.5万 浏览 314 收藏
收藏
小小土豆君
小小土豆君
＋ 关注

以前在大学食堂总吃 今天突然特别想吃这道菜 就自己动手做啦～

老干妈土豆片的用料

土豆 三个 老干妈 两茶匙
麻椒/花椒 八九粒 蒜 一粒
生姜 一片 干辣椒 三四颗
生抽 一汤匙 白糖 半汤匙

老干妈土豆片的做法

步骤1

第一步当然是把所有材料准备好啦 土豆切片，有时间可以把土豆片泡水去除一些淀粉 生姜大蒜切丝

步骤2

炒锅中加适量油，等油锅热了之后分别加入姜、蒜、花椒、干辣椒，炒出香味

步骤3

倒入土豆片翻炒均匀，大概翻炒一分半钟左右吧，加入老干妈、生抽、白糖继续翻炒均匀

步骤4

加入小半碗清水，待水分蒸发翻炒均匀后即可出锅！如果有香菜可以撒一点香菜～

老干妈土豆片的烹饪技巧

加了老干妈和生抽这道菜的咸度基本上够了，可以不用加盐 放姜丝炒香的话，整道菜会有特别的鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 小小土豆君 编写，未经授权不得转载

老干妈土豆片的其他做法更多

老干妈土豆片的全部作品

上传我做的这道菜

老干妈土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老干妈土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 老干妈土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活