胡萝卜牛肉水饺

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每次炒菜宝宝只挑肉吃，为了营养均衡，所以只能包饺子了。胡萝卜可以促进宝宝视力发育，对成年人的眼部疲劳可以得到很大的缓解作用

胡萝卜牛肉水饺的用料

面粉 500克 水 适量
胡萝卜 1大根 洋葱 半个
牛肉 半斤 大葱 适量
姜 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 糖 适量
食用油 适量 生抽 适量
蚝油 适量 胡椒粉 适量

胡萝卜牛肉水饺的做法

胡萝卜牛肉水饺的做法图解1

步骤1

用凉白开把面粉和成面团醒着
胡萝卜牛肉水饺的做法图解2

步骤2

把洋葱和胡萝卜切成沫备用
胡萝卜牛肉水饺的做法图解3

步骤3

把牛肉剁成碎末，剁的过程中可以加点水，不然肉容易粘刀
胡萝卜牛肉水饺的做法图解4

步骤4

把剁好的肉末放入盆里加入葱姜末，鸡蛋，盐，糖，胡椒粉，生抽，蚝油，搅拌均匀（搅的时候往一个方向搅）
胡萝卜牛肉水饺的做法图解5

步骤5

锅里放油，把胡萝卜和洋葱末倒入翻炒，这样包出的饺子才香
胡萝卜牛肉水饺的做法图解6

步骤6

把炒好的菜末倒入肉馅中搅拌均匀（爱吃香油的可以放点香油）
胡萝卜牛肉水饺的做法图解7

步骤7

把醒发好的面揪出小剂子擀皮放馅包
胡萝卜牛肉水饺的做法图解8

步骤8

饺子包成下锅煮
胡萝卜牛肉水饺的做法图解9

步骤9

水开饺子下锅，开3次饺子都变鼓鼓的浮起来就熟了，每次开锅都要加点凉水。

胡萝卜牛肉水饺的烹饪技巧

和面的时候水一定要慢慢放，面太软了饺子皮爱烂，太硬了又不好包还容易开口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 豆粉8408338685 编写，未经授权不得转载

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