韩式腌黄瓜

4.7万 浏览 203 收藏
收藏
朝族媳妇辣白菜
朝族媳妇辣白菜
＋ 关注


过年的时候人多菜就多鱼多肉也多 解腻的菜就是最受欢迎的了 如果顿顿新做是不是很麻烦 提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里 随时随拿哦！

韩式腌黄瓜的用料

黄瓜 7根 韭菜 50g
虾酱 1勺 蒜末 1勺
梅子汁 1勺 洋葱末 1勺
鱼露 1.5勺 辣椒面 3勺

韩式腌黄瓜的做法

韩式腌黄瓜的做法图解1

步骤1

切黄瓜
韩式腌黄瓜的做法图解2

步骤2

把黄瓜切成两段后再切十字花
韩式腌黄瓜的做法图解3

步骤3

加入大粒盐腌制10分钟
韩式腌黄瓜的做法图解4

步骤4

煮盐水比例为2/8
韩式腌黄瓜的做法图解5

步骤5

煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜
韩式腌黄瓜的做法图解6

步骤6

烫一下后捞出冷却10分钟
韩式腌黄瓜的做法图解7

步骤7

把所有的做酱调料放入碗内，搅拌均匀
韩式腌黄瓜的做法图解8

步骤8

切韭菜末
韩式腌黄瓜的做法图解9

步骤9

在韭菜末里加入酱料
韩式腌黄瓜的做法图解10

步骤10

再次搅拌均匀
韩式腌黄瓜的做法图解11

步骤11

把酱料夹在黄瓜的十字花内
韩式腌黄瓜的做法图解12

步骤12

做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用

韩式腌黄瓜的烹饪技巧

煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉 酱料一定要按自己的口味控制好咸淡 做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

韩式腌黄瓜的其他做法更多

韩式腌黄瓜的全部作品

上传我做的这道菜

韩式腌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式腌黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 韩式腌黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活