鱿鱼鸡蛋香菇米粉

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鱿鱼鸡蛋香菇米粉的用料

鱿鱼干 半只 鸡蛋 1个
香菇 3个 米粉 1.5个
盐 1勺 鸡精 1勺

鱿鱼鸡蛋香菇米粉的做法

鱿鱼鸡蛋香菇米粉的做法图解1

步骤1

鱿鱼干不用隔夜泡发，鸡蛋打成蛋液，香菇隔夜泡发水不要倒掉
鱿鱼鸡蛋香菇米粉的做法图解2

步骤2

蛋液下煎锅煎熟后加入半锅水煮沸成鸡蛋白汤，加入香菇及其水一碗，把鱿鱼手撕成块扔下一起煮2-3分钟，全部材料出味后再把米粉放下去煮2分钟
鱿鱼鸡蛋香菇米粉的做法图解3

步骤3

最后加入少量盐和鸡精，鲜美的鱿鱼鸡蛋香菇米粉就完成咯

鱿鱼鸡蛋香菇米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 kopuifaith 编写，未经授权不得转载

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