炸鸡翅——堪比肯德基

5.8万 浏览 362 收藏
收藏
仉小仉
仉小仉
＋ 关注

炸鸡翅是一道男女老少都爱的菜，学会了就完全不需要在外面吃了，而且只要按照步骤来，口味绝对赞，麟片绝对脆！赶紧做给家人一起大快朵颐吧！

炸鸡翅——堪比肯德基的用料

鸡翅中/翅根 1000克 腌制调料：
葱 半根葱白 姜 3-4片
蒜 3-4瓣 料酒 1勺
生抽➕盐 2勺➕1勺 花椒粉 半勺
裹鸡翅材料： 淀粉 适量
蛋清 2个鸡蛋蛋清 炸鸡裹粉 适量

炸鸡翅——堪比肯德基的做法

步骤1

鸡翅洗干净，改刀方便入味

步骤2

把沥干水分的鸡翅放入容器，加入所有腌制调料，抓匀后腌制2小时以上

步骤3

将腌制好的鸡翅均匀裹3层粉，第一层淀粉，第二层蛋清，第三层炸鸡裹粉

步骤4

开始炸吧，油温7成放入。放上后不要着急翻动，定型一下再翻动，炸至金黄捞出来
炸鸡翅——堪比肯德基的做法图解5

步骤5

成品图
炸鸡翅——堪比肯德基的做法图解6

步骤6

类似的炸鸡裹粉。我用的不是这个牌子，包装袋找不到了，给大家参考一下

炸鸡翅——堪比肯德基的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 仉小仉 编写，未经授权不得转载

炸鸡翅——堪比肯德基的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸鸡翅——堪比肯德基的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸鸡翅——堪比肯德基

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炸鸡翅——堪比肯德基的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活