桃胶银耳莲子羹

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女人爱自己总是没错的，这道甜羹适合任何人吃~满满的胶原蛋白，煮这道羹可是花了些时间和力气，不过做美食是个开心的事情，值得~

桃胶银耳莲子羹的用料

桃胶 20g 银耳 半朵
莲子 适量 冰糖 少许

桃胶银耳莲子羹的做法

桃胶银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

食材全家福（桃胶提前12小时泡发，银耳提前4小时泡发）
桃胶银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

银耳撕碎，多放点水
桃胶银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

大火煮开
桃胶银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

这些沫沫是胶原蛋白啊，不是废渣
桃胶银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

大火半小时后转小火，倒入莲子
桃胶银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

熬煮20分钟后再放入泡好的桃胶
桃胶银耳莲子羹的做法图解7

步骤7

放入适量的冰糖，我放的黄冰糖
桃胶银耳莲子羹的做法图解8

步骤8

放入，煮20分钟即可
桃胶银耳莲子羹的做法图解9

步骤9

美味完成
桃胶银耳莲子羹的做法图解10

步骤10

开动吧~

桃胶银耳莲子羹的烹饪技巧

1.大火煮半小时后转小火煮一个小时左右是银耳出胶的关键 2.银耳撕的碎点儿也好出胶 3.我是砂锅煮的，所以不能离开火，得一直搅拌以防糊锅（记得第一次做的糊了） 4.可以放点红枣和枸杞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 一一城主 编写，未经授权不得转载

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