土豆泥 | 吃出新味觉

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土豆泥小卷、土豆泥培根卷。

土豆泥的用料

土豆 两个 红萝卜 一根
培根 适量 海苔 适量
椒盐 适量 黑椒粉 适量
黄油 20克

土豆泥的做法

土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解1

步骤1

红萝卜土豆切丁，放入沸水中煮20分钟。（水沸腾后放入土豆，五分钟后放入红萝卜，加一勺盐。）
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解2

步骤2

捞出沥干水。
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解3

步骤3

用剩余水消毒餐具。（卫生步骤坚决不能省略。）
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解4

步骤4

沥干水后装入盆中，静置5分钟。
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解5

步骤5

放入黄油，让其自然化开。化开后加入椒盐一勺，黑椒粉半勺。（其余添加随个人喜好。例如：培根、火腿、鳗鱼丁、三文鱼等。我个人不喜欢加别的。）
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解6

步骤6

化开后搅拌均匀（我洗干净手用手揉碎搅拌的，个人美学。）搅拌均匀后装入瓷盘压紧，用筷子均匀戳洞放入微波炉加热一分三十秒到两分钟。
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解7

步骤7

准备小席子（卷寿司用的。）
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解8

步骤8

均匀摊开培根后再摊开土豆泥卷起。
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解9

步骤9

效果图。
土豆泥 | 吃出新味觉的做法图解10

步骤10

效果图。

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 Shaper 编写，未经授权不得转载

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