天气干燥，煲一碗潮汕老火靓汤来拯救你的干渴肌吧

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菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，性微寒，味甘，有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。接下来小编就来教大伙儿怎么熬这道养生营养汤：菜干猪骨汤

干渴肌吧的用料

猪骨 400克	菜干 80克
红枣适量	盐适量
姜一块

干渴肌吧的做法

步骤1

❥ 把菜干洗净，再泡水，泡完的水不要倒掉

步骤2

❥ 再把姜切片，放至碟中备用

步骤3

❥ 接着在锅中加入清水煮沸，把猪骨倒进锅中焯水减少异味，再洗净排骨，捞起至盘中，待用

步骤4

❥ 在锅中加入猪骨、红枣、姜片、菜干，倒入刚刚泡菜干的水，再加半碗清水，盖上锅盖开始炖

步骤5

❥ 一个半小时之后，打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可

步骤6

❥ 最后，美味的养生汤就熬好啦，香味已经飘满一屋子了，闻着都流口水，赶紧试着做一下吧

步骤7

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干渴肌吧的烹饪技巧

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老 ❥ 骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果 ❥ 感冒发热期间，急性肠道炎感染者忌食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

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