芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭

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这道菜是我家餐桌上一周要做个两次以上的家常菜，牛肉和谁搭炒，都很好吃。

芥兰炒牛肉的用料

芥兰 牛肉
生粉 植物油
盐，味精，黑胡椒粉

芥兰炒牛肉的做法

芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解1

步骤1

芥兰摘短，洗干净，牛肉稍微洗下，加入适量生粉，盐，植物油拌下牛肉。
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解2

步骤2

炒锅中放入适量油，油热开了，放入芥兰下去炒几下，即刻加入少许味精，再炒几下，放入少许盐，适量水，炒几下，盖上盖子1分钟，揭开再炒几下后放入牛肉均匀炒拌，炒1分钟左右，即可。
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解3

步骤3

同样的，也可炒成这样。苦瓜酸菜炒牛肉
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解4

步骤4

同样的，也可炒成这样。酸菜牛肉
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解5

步骤5

同样的，也可炒成这样，不下去拌，再炒牛肉拌芥兰上面。
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解6

步骤6

这样的
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解7

步骤7

同样的，也可炒成这样。芥兰牛肉饭
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解8

步骤8

同样的，也可炒成这样。土豆炒牛肉
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解9

步骤9

同样的，也可炒成这样。
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解10

步骤10

芥兰牛肉
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭的做法图解11

步骤11

牛肉芥兰炒饭：一家人吃的炒饭，太多，力不够，炒的累，我都饭直接煮熟，芥兰牛肉炒熟，直接拌一起就0k了，（芥兰切小，（先炒熟）牛肉切小（加入适量盐、少许味精、少许油、少许淀粉（地瓜粉）拌匀，炒锅中倒入油，炒熟即可，然后和芥兰一起拌匀再倒入煮熟的米饭中拌匀，开吃）也可以炒一下。

芥兰炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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