自制牛轧糖

独家
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自制牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐黄油 60g
全脂无糖奶粉 200g 去皮巴旦木 300g

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好食材,我没用花生,用的是巴旦木,忘记拍照了。
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

小火把黄油化开
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

化开后加棉花糖
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖彻底化开后加奶粉,搅拌均匀。
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

加巴旦木,快速搅拌均匀,关火。
自制牛轧糖的做法图解6

步骤6

倒出,压平,凉凉后切成自己喜欢的大小
自制牛轧糖的做法图解7

步骤7

切块

自制牛轧糖的烹饪技巧

全程一定要小火。一定要用不粘锅。坚果可以换成自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-21

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