麻酱烧饼

独家
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麻酱烧饼的用料

面粉 两碗 温水 适量
酵母 1袋 适量
细砂糖 适量 纯芝麻酱 适量
花椒粉 适量 麻油 适量
椒盐 适量

麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉 一勺白糖 一勺盐 酵母(我这儿放的是安琪一小袋用量有点多)
麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

表面拍油 用保鲜膜裹好 静置半个小时
麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

调制麻将 放入麻将 盐 花椒粉 麻油 椒盐
麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

放入少许温水 可不放 为了稠一些
麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

面已经比之前大了一倍
麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

放在案板上 少许干粉 不然会粘多放些 杆成长条形
麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

抹上调好的麻将
麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

一点一点卷成小条就按照短的边往上卷
麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

切成均匀的小块 把边上露麻将的地方捏起来 表面刷一层酱油 (香油温水也可以)
麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

粘好芝麻 两个拍一拍
麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

放入烤箱 我家烤盘比较小 隔开一些
麻酱烧饼的做法图解12

步骤12

15分钟表面的芝麻就已经糊了 但是10分钟里面的面没有熟透 我最后13分钟为宜 根据个人的烤箱决定时间
麻酱烧饼的做法图解13

步骤13

成品

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-24

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