雪花酥

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没有烤箱又想做甜点怎么办? 做雪花酥呀 原材料简单 又易学 新手必备的小零食

雪花酥的用料

原味雪花酥 棉花糖(展艺) 150克
黄油(总统) 45克 奶粉(光明) 45克
蔓越莓干(展艺) 50克 坚果(巴旦木,开心果,碧根果,葵花籽,花生) 70克
饼干(小葫芦) 150 厨具:不粘锅
硅胶铲 不沾盘

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

平底锅擦干水分 小火放入黄油加热至融化 彻底融化后放入棉花糖
雪花酥的做法图解2

步骤2

棉花糖加热到图片状态后关火 加入奶粉 搅拌均匀
雪花酥的做法图解3

步骤3

加入饼干和坚果 搅拌
雪花酥的做法图解4

步骤4

放置烤盘中按压 整形
雪花酥的做法图解5

步骤5

整形成功后 洒满奶粉(适量即可)
雪花酥的做法图解6

步骤6

放凉后即可切块

雪花酥的烹饪技巧

蔓越莓和坚果可按照自己的酌情增减 我不太喜欢吃蔓越莓 所以我一般不会加太多 加热过程一定要小火 棉花糖尽量用小块的 大块的尽量撕成小块 放置奶粉后搅拌一定要快 整形时带着手套 多次按压翻面 这样材料才会分布均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-24

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