日本豆腐煮番茄金针菇

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第一次煮，没想到很好吃，很送饭的一道菜，我吃了不到三分之一，剩下的男朋友吃完了，他吃了两碗饭……

日本豆腐煮番茄金针菇的用料

金针菇 半捆 日本豆腐 4条
葱花 少许 盐 适量
糖 适量 番茄 两颗
蒜头 三瓣 豉油 适量
蚝油 适量

日本豆腐煮番茄金针菇的做法

日本豆腐煮番茄金针菇的做法图解1

步骤1

食材集合：番茄切丁块、金针菇洗净待用、蒜头切碎。
日本豆腐煮番茄金针菇的做法图解2

步骤2

日本豆腐切块，沾淀粉。
日本豆腐煮番茄金针菇的做法图解3

步骤3

平底锅放油，煎至两面金黄色，捞起备用。
日本豆腐煮番茄金针菇的做法图解4

步骤4

用煎豆腐剩下的油爆香蒜头，放番茄丁，中火煮出水，放金针菇铺面，焖盖煮几分钟，放盐，糖，豉油，蚝油，鸡粉，开盖捞均匀，煮两三分钟，放日本豆腐，大火煮沸收汁就可以了。没汁可以加一点水。
日本豆腐煮番茄金针菇的做法图解5

步骤5

出锅，撒上一点葱花，完成。

日本豆腐煮番茄金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 a釘 编写，未经授权不得转载

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