土豆猪肉丸子

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倩倩riam
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此菜谱并非自创，是在微博上看到的，被吸引到了。口感细滑非常好吃。做的有点丑，图片无任何PS。原料，做饭都非常简单。

土豆猪肉丸子的用料

土豆 两个 小香葱 适量
盐 一勺 水淀粉 四勺
肉馅 少许 姜 少许
蒜 少许 番茄酱 两勺
鸡蛋 一个 生抽 两勺
糖 两勺 芝麻油 一勺

土豆猪肉丸子的做法

步骤1

葱姜蒜切末备用。

步骤2

土豆去皮切块，上锅大火蒸熟。

步骤3

将蒸熟的土豆压成土豆泥。加入肉馅，鸡蛋，生抽，芝麻油混合均匀。

步骤4

将混合好的土豆肉馅团成丸子状，下锅煎至金黄后，出锅备用。

步骤5

将糖，番茄酱，水淀粉混合均匀做成料汁。

步骤6

热锅，将葱姜蒜末爆香。倒入料汁混合均匀后，加入丸子。

步骤7

出锅，表面撒上少许葱花。

土豆猪肉丸子的烹饪技巧

没有番茄酱不做酱料，直接油炸出锅也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 倩倩riam 编写，未经授权不得转载

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