菠菜卷

精品
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菠菜卷的用料

菠菜 适量 鸡蛋 适量
面粉 适量 清水 适量
适量 生抽,老抽,十三香,香油 适量
虾皮 适量

菠菜卷的做法

菠菜卷的做法图解1

步骤1

清水加面粉,和成面团,饺子皮面的硬度就可以,碗扣住让面团醒一会
菠菜卷的做法图解2

步骤2

菠菜摘洗干净,切小粒
菠菜卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好,将切好的菠菜放入,加入盐,十三香(或者五香粉),生抽,老抽,适量香油,虾皮,搅拌均匀(也可以在放一些粉条)
菠菜卷的做法图解4

步骤4

将面团擀成大大的面皮,平时擀面条时的厚度
菠菜卷的做法图解5

步骤5

将菜均匀的铺半张面皮,然后卷起,卷好后将另一半的面皮划断,将卷好的菠菜卷放到笼屉篦子上,再卷另一半面皮(擀好的一张面皮,可以做两卷)
菠菜卷的做法图解6

步骤6

如图,放好的菠菜卷
菠菜卷的做法图解7

步骤7

水开后,放笼屉,蒸20--25分钟
菠菜卷的做法图解8

步骤8

完成

菠菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-27

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