相思杏鲍菇

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心欣lalawa厨娘养成记
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Mr迟说，这是我最近做的最好吃的一道菜。差点连底汤都喝了。吃过一次还想下一次故名相思杏鲍菇。

相思杏鲍菇的用料

杏鲍菇 三个 大蒜 一瓣
生姜 1g 小米辣 一个
生抽 半勺 盐 适量
葱花 1g 瘦肉 一点
蚝油 少许 青椒 半个
八角 1/4 香菜 1根
鸡精 一点 花生油 少量

相思杏鲍菇的做法

步骤1

将杏鲍菇。清洗，撕成细条状。

步骤2

待锅底热后，放油，瘦肉，炒至半熟。

步骤3

葱，姜蒜红椒。炒几秒

步骤4

放入杏鲍菇。放入少许生抽。

步骤5

加盐翻炒至八成熟。加入青椒。炒10秒

步骤6

加入鸡精，香菜出锅。

相思杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇一定是手撕的。不要将辣椒炒得太烂。不要放水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 心欣lalawa厨娘养成记 编写，未经授权不得转载

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