水煎包子

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豆粉144106
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水煎包子的用料

羊肉牛肉 适量 葱 1根
姜 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老抽 适量 十三香 2勺
面粉 250克 酵母粉 4小勺

水煎包子的做法

水煎包子的做法图解1

步骤1

把面粉加入酵母粉 用一小碗水发酵一个小时左右，注意面团要软点的
水煎包子的做法图解2

步骤2

我是用刀跺的羊肉，把葱姜泡小半碗水待用，捞出葱，姜和肉一起剁 剁的细腻一点加入泡好的葱姜水，盐，鸡精，生抽，十三香顺时针搅拌
水煎包子的做法图解3

步骤3

包成一下形状 锅底抹少量油，把包好的包子摆在里面开火，锅热的时候倒入一碗用少少面粉 和少少盐调的水，盖上锅盖
水煎包子的做法图解4

步骤4

包子在锅里煮的时候火调中火，随时看着水的变化，等水干了，就掀开锅盖，靠着锅边倒入一圈色拉油
水煎包子的做法图解5

步骤5

看锅里变黄就把包子翻一下，就变成了这种！
水煎包子的做法图解6

步骤6

然后装盘

水煎包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 豆粉144106 编写，未经授权不得转载

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