橘丽丝的印尼炒饭

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暖洋洋的羊角椒很从容
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最近很喜欢这种带有异国风情的炒饭， 从网上买来酱料连吃了好几天也不觉得腻， 平时家里剩了米饭不想吃剩的都直接拿去拌饭喂小狗了， 这几天却是专门前一天煮了饭放锅里等着第二天炒。

印尼炒饭的用料

冷饭 3碗 阿根廷红虾仁 4只
玉米粒 一把 豌豆 一把
鸡胸脯肉 适量 胡萝卜粒 一把
洋葱粒 一把 桑巴酱 2勺
鸡蛋 2个 生抽 1勺

印尼炒饭的做法

橘丽丝的印尼炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材：冷饭、玉米粒、豌豆（提前焯水3分钟）、洋葱粒、胡萝卜粒、阿根廷红虾仁切块、鸡胸肉切块。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打入碗内，打散成蛋液。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入各种蔬菜粒。翻炒2-3分钟。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解4

步骤4

转小火小火，下入蛋液。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解5

步骤5

蛋液翻炒均匀。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解6

步骤6

转中火，下一勺生抽，加入虾仁和鸡胸肉翻炒。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解7

步骤7

加入米饭，锅铲打压米饭至完全松散。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解8

步骤8

加入两勺桑巴酱，翻炒至上色均匀，虾仁和鸡胸肉熟透。
橘丽丝的印尼炒饭的做法图解9

步骤9

出锅搞定！

印尼炒饭的烹饪技巧

1，每一步的注意事项都只有翻炒均匀。 2，鸡胸肉和虾仁也可以先焯水过熟，我只是懒。 3，正宗的印尼炒饭搭配了炸虾片和烤牛肉串，我懒，没去买。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 暖洋洋的羊角椒很从容 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 主食 饭 炒饭

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