花生烧丝瓜

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花生烧丝瓜，是潮汕地区的经典家常菜，虽为素食，但营养丰富，清新带着香气的味道让人食欲大开，而且还能降低人体血清胆固醇、防止动脉硬化和冠心病及美容润肤功效，适合任何人群食用。 花生的香，丝瓜的甜，一个有嚼劲，一个软甜，配合在一起口感极好。过程简单快速，大家快来学一下：花生烧丝瓜

花生烧丝瓜的用料

丝瓜 一根 花生 适量
蒜头 适量 盐 适量
鸡精 适量

花生烧丝瓜的做法

花生烧丝瓜的做法图解1

步骤1

❥将丝瓜去皮，再切成块，放至盘中备用
花生烧丝瓜的做法图解2

步骤2

❥ 蒜头和花生剁碎，放至碗中待用
花生烧丝瓜的做法图解3

步骤3

❥ 在锅中加入油，热油锅，油炸花生
花生烧丝瓜的做法图解4

步骤4

❥ 再爆香蒜末，倒入切好的丝瓜翻炒
花生烧丝瓜的做法图解5

步骤5

❥ 接着加入适量水，适量盐，倒进花生碎，再翻炒均匀即可
花生烧丝瓜的做法图解6

步骤6

❥ 最后这道经典的潮汕家常菜就做好啦，快点为你的家人换新菜式吧
花生烧丝瓜的做法图解7

步骤7

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花生烧丝瓜的烹饪技巧

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 花生一开始不用炒太久，炒太久花生会焦 ❥ 下丝瓜后一定要加水，但不用加太多，不加水丝瓜干炒会焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 潮音潮人 编写，未经授权不得转载

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