菠菜蔓越莓发糕

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春天是万物生长的季节，一定有不少宝宝们不爱吃蔬菜吧，一起来做这个营养的又好看的春色发糕，哈哈，让宝宝们不知不觉的吃蔬菜

菠菜蔓越莓发糕的用料

6寸模具 菠菜汁 170g
中筋面粉 200g 酵母 4g
蔓越莓干 一把 糖 30g

菠菜蔓越莓发糕的做法

菠菜蔓越莓发糕的做法图解1

步骤1

菠菜6棵洗干净切碎再放水打成汁
菠菜蔓越莓发糕的做法图解2

步骤2

把菠菜汁过滤
菠菜蔓越莓发糕的做法图解3

步骤3

放入酵母粉，拌匀
菠菜蔓越莓发糕的做法图解4

步骤4

放入面粉和白糖
菠菜蔓越莓发糕的做法图解5

步骤5

拌匀
菠菜蔓越莓发糕的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓，拌匀
菠菜蔓越莓发糕的做法图解7

步骤7

模具擦点玉米油，倒入面糊，再在上面放点蔓越莓
菠菜蔓越莓发糕的做法图解8

步骤8

盖上盘子，发酵
菠菜蔓越莓发糕的做法图解9

步骤9

发酵至两倍，发酵时间按气温决定
菠菜蔓越莓发糕的做法图解10

步骤10

蒸锅内放足量水，放入模具，上面盖下保鲜膜，保鲜膜不要盖实了，这是防蒸气水掉在上面
菠菜蔓越莓发糕的做法图解11

步骤11

大火蒸二十五分钟
菠菜蔓越莓发糕的做法图解12

步骤12

关火后三分钟取出来，放凉会用手轻压下围边
菠菜蔓越莓发糕的做法图解13

步骤13

再一顶底部就可以漂亮的脱模了
菠菜蔓越莓发糕的做法图解14

步骤14

细节图一
菠菜蔓越莓发糕的做法图解15

步骤15

细节图二
菠菜蔓越莓发糕的做法图解16

步骤16

细节图三
菠菜蔓越莓发糕的做法图解17

步骤17

成品图一

菠菜蔓越莓发糕的烹饪技巧

1.因要蒸二十五分钟，所以锅内水要加足 2.蒸好取出时要小心别烫到手了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 主食 发糕 蒸锅

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