菠菜发糕

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凝若嫣
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菠菜发糕的用料

菠菜 适量 酵母 2克
面粉 适量 鸡蛋 一个

菠菜发糕的做法

菠菜发糕的做法图解1

步骤1

菠菜焯水后，加少许水用料理棒打成泥
菠菜发糕的做法图解2

步骤2

30度的温水，加酵母混合。
菠菜发糕的做法图解3

步骤3

菠菜泥和面粉混合
菠菜发糕的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌面粉，使其充分混合，加入鸡蛋，酵母。
菠菜发糕的做法图解5

步骤5

一边搅拌一边根据菠菜面糊的浓稠度增加面粉或者水。
菠菜发糕的做法图解6

步骤6

面粉菠菜泥混合成比较稠的面糊就可以了。用手在面糊表面轻拍使平整，然后在温暖处发酵。
菠菜发糕的做法图解7

步骤7

面糊发酵两倍大后，上蒸锅蒸15到20分钟。
菠菜发糕的做法图解8

步骤8

蒸好的发糕切片就可以直接实用了。

菠菜发糕的烹饪技巧

1、和传统发糕的区别就是没加糖，把南瓜泥、紫薯泥换成菠菜泥而已。 2、一顿吃不完干了的，再吃可以重新回蒸使其口感变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 凝若嫣 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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